明万历四十四年（公元1616年）二月，徐霞客首登黄山。时逢大雪，夜宿山寺狮子林。长老霞光沏上山中云雾茶，相谈甚欢。霞客问茶名，霞光笑云：“山外有山，登山不忘山；茶中有茶，品茶莫问茶。”霞客恍然自语：“好茶莫问，莫问好茶”。

黄山脚下，有戴氏一族，本分制茶，世代相传。曾北至京师，南过漂海，遍布中华，乃徽商茶叶大號。数百年而下，戴氏后人沿承祖上百年商号荣耀，深谙茶道，创春茗茶厂，取之于山，供之于民。

后，听闻徐公与僧品茶传奇，赞叹“好茶莫问”之意，顿悟与徽商之风契合，遂办莫问茶號，弘徽商质朴，扬好茶莫问。期与天下游客，共论徽派茶道，同品正山好茶。